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                2019杭州美食文化日本推廣品鑒會圓滿成功

                發布日期:2019-12-26 09:18 信息來源:杭州市貿易局

                當地時間12月18日中午,杭州美食文化日本推廣品鑒會在位於日本大阪的知名中華料理店琨泰隆重舉行。杭州市商務局副局長朱錚、大阪維新會議員前川、大阪音樂祭執行委員長李凡等領導以及中日政商學界領袖和主流媒體、餐飲企業代表等百余位嘉賓,共同參加了當天的品鑒會交流活動。

                品鑒會上,市商務局副局長朱錚作為主辦方負責人講話。他表示:希望通過美食文化交流活動的舉辦,進一步加深杭州與日本各界的了解與互信,更好地促進雙方的經貿文化交流,推動相關領域的互利共贏合作,實現共同發展。”

                由杭幫菜大師王政宏帶隊,集合了知味觀等知名餐廳酒店的大廚以及杭幫菜博物館行政總廚、浙江省旅遊職業學院果蔬雕刻專家的杭州美食廚師團,以G20杭州峰會菜為重點,開始現場的表演,展現自己大師級的手藝,令一旁圍觀的中日嘉賓贊嘆不已。

                作為杭州對外開展經濟文化交流的重要載體和平臺,從2008年起,杭州已經連續12年帶著杭幫菜奔赴世界各地進行美食文化交流活動,不斷打響杭州“世界美食名城”的金名片,並通過美食交流活動推動當地中餐廳提質升級。“杭幫菜出海”已經成為杭州美食“講好中國故事”的生動實踐,成為杭州進一步提升國際知名度、美譽度和影響力的重要抓手,成為“一帶一路”民心相通的鮮活載體。我們希望杭州的美好能踏足大江南北,使之共同繁榮成長。


                (杭州市貿易局供稿)

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